1396736182 mail-b 1396106726 vkontakte 1396106806 facebook 1396106811 twitter

«Хочу необычный кофе, удивите меня!»

Дата: . Опубликовано в События

2 декабря состоялось открытие тайм-кофейни West Side Coffee в Казани. Принцип довольно-таки простой и знакомый многим: платишь за время (2 рубля минута), а взамен куча крутых популярных игрушек, американский бильярд, настольный футбол и приставки Sony Play Station 3.

dMcZAyWNsGk"Кофейная рецензия"

Сижу я на малиновом диванчике, на втором этаже Тайм-кофейни West Side Coffee, смотрю в окно на беспощадный холод снаружи и понимаю: Казани не хватало подобного места!
Как только открылись стеклянные двери, меня сразу встретили улыбками бариста, все объяснили и проводили до столика, который мне понравился. Вокруг царил приятный кофейный аромат, завораживающе!
«Хочу необычный кофе, удивите меня!», и молодой человек справился с поставленной ему задачей! Потягивая через трубочку клубничный латте, я пришла к выводу, что не пила кофе лучше этого, по крайней мере в Казани точно.
Обстановка вокруг предрасполагает к работе, а особенно к творчеству: приятные белые стены и потолки, легкая музыка, милые диванчики и пуфики, правда есть небольшое ощущение пустоты, сразу видно, что заведение открылось совсем недавно и есть что совершенствовать в дизайне. Музыкальная подборка мне особенно понравилась, список треков в моем плейлисте однозначно пополнится.
0359QvPKvbsМоя чашка опустела, и бариста на этот раз сделал мне раф-кофе, я слышала про него в первый раз, но... была-не-была! И опять – удивление и удовольствие, напитки здесь просто восхитительные!
Бариста, как оказалось его зовут Миша, составил мне ненадолго компанию и рассказал немного про напиток, который он делает:
«Самое главное в приготовлении кофе – это любовь к нему. Если тебе нравится варить его, то в нем будет частичка твоей души. Я стараюсь прислушаться к каждому гостю, пытаюсь уловить его настроение и «понять его вкус». Мне нравится совершенствовать не только вкус кофе, но и его внешний вид: я работаю над ЛаттеАрт (Миша объяснил, что так называются рисунки на кофе, его оформление). Ах да, если у меня не получается что-то приготовить, и я это чувствую, то не могу отдать гостю такой заказ – лучше переделаю 10 раз, зато буду сам доволен».
Когда я зашла, сразу появилась мысль написать об этом месте, рассказать другим и поделиться приятными впечатлениями. Уходя, ощущаю приятный вкус кофе, приподнятое настроение, и знаю точно - вернусь снова.


Ксения Мальцева, ИСФН 13.2-205.
Автор фото: Гиниятуллина Лилия

No images found.